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From RACINES　RACINESからのメッセージ

RACINESの魅力は何といっても‘楽しい’ところ。 とことん飲んで、いっぱい食べて、ワイワイガヤガヤ！ そんなRACINESには、ちょっと素敵な思いが込められています。 『From RACINES』 私達からお客様への、とても素直な気持ちです。
RACINES（ラシーヌ）　＝　ルーツ。 私達が日々、楽しく過ごせる力。 夢を描ける力。 大好きな人を守れる力。 自分を明日につなげる力。 その‘ミナモト’は。 側にいる、誰かの『笑顔』。 ただ、それだけです。 大切な人。大切な仲間。大切な家族。 そして、 私達のもう一つの場所。 一日の約半分を過ごす『働く場所』もまた、私達の大切な自分の時間だと考えます。
ここでの‘ミナモト’は。 『お客様』の笑顔。 RACINESでは、お客様の大切な時間。 大好きな人と、食事を‘囲む’という‘日常’を考え抜いていきます。 見過ごしている‘普通のコト’を、‘大切な時間’へ そんな、リビングのような、BISTROと。 日常を『可愛く』かえていく、BOULANJERIEができました。 私達の姿をどうか『思い描いて』ください。 私達は、お客様の‘美味しいっ！’を思い描いて。 今日も、キラキラの笑顔で、『RACINES　＝　ルーツ』を 拾い集めています。　金子信也
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